白玉クリームぜんざいの作り方
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ご訪問ありがとうございます。みや(御山宮)です。

 

寝起き早々、白玉ぜんざいが食べたくなりました。

私…休日の朝になると、無性に白玉食べたくなるんですよね…

 

なんでだろう。(←知らんがな)

 

ということで、

今回は冷蔵庫に冷凍生クリームがあるので、白玉クリームぜんざいにして食べようと思います♪

朝からなんちゅーヘビーさだよ…
大丈夫、大丈夫♪(根拠のない自信)

 

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白玉クリームぜんざい

材料は3つだけ!

・白玉粉
・ゆであずきの缶詰
・生クリーム

白玉粉やゆであずきはお腹と相談して、食べられる量に調整してください(^^)笑

 

作り方

適量の白玉粉に水を少しずつ加えてこねて、耳たぶくらいの硬さになったら丸める。

丸めた白玉を沸騰したお湯で茹で、白玉がぷかっと浮かんできてから1分後位に水に取り出す。

器にあずきを適量と茹で上がった白玉、生クリームを添えれば完成♪

白玉粉の扱いに慣れれば、20分位で作れちゃいます♪
あずき缶は余らせたくないから、2人で半分ずつお椀に盛っちゃえ!(死亡フラグ)

 

補足

生クリームは冷凍のホイップを使うと便利です!

ただしホイップ状で冷凍されているものは植物性の物が多いので、「動物性の生クリームがいい」という方は自分でホイップしたものを使った方がいいかもです!(ちょっと手間ですが…)

 

また、今回あずき缶は水で伸ばさずそのまま器に盛り付けているので、爆速で出来ました!

ただ…

「あずき缶を余らせたくないから」といって缶の中身を半分ずつ盛りましたが、さすがにやりすぎました…。(白目)

次回から4分の1位にしようと思います。笑

 

最後に

最近、家で出来る楽しみとして「スイーツ作り」にハマっている方が増えているようですね!

コーヒーに入れるためのシナモン買いに行こうとしたら、棚が空っぽだった…。

生クリームやホットケーキミックスなんかも売り切れているところが多いようですが、白玉粉なら案外すぐ見つかりますよ(^^)

 

休日のおやつにぴったりな「クリーム白玉ぜんざい」、少ない材料ですぐ出来るので、甘党〜な方は是非作ってみてくださいね♪

 

おわりっ。

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