ご訪問ありがとうございます。みや（御山宮）です。
ブログが全部消えてしまって、サーバーを移管したりして何も出来なかった空白の一週間。
１つの、小さな趣味が出来ました！
それは…
料理をすること…！
あいかわらず難しいモノは作れませんが、楽しさに目覚めただけでも十分です(^^)
ということで、
最近もりもり食べている、手早く出来て超簡単な「塩麹の人参しりしり」の作り方を紹介したいと思います＼(^o^)／
塩麹の人参しりしり
材料はこちら。
・人参（１本）
・ツナ缶（１缶）
・塩麹（お好みで）
私はいつも作り置きするので、一本まるまる使ってタッパーに詰めて冷蔵庫で保存します(^^)
作り方
フライパンにごま油（分量外）を引きます。
そこへピーラーで皮を向いて千切りにした人参と、油を切ったツナ缶を投入。
人参がしんなりしてきたら、塩麹を一回し。（ここで味の濃さが決まるので、お好みで調整してください♪）
出来上がり。（早w）
ちなみに人参、シーチキンを半量にして作ったものが、これくらいの量になります。
他の料理に使って余った人参で作れるのが、便利♪（そして冷めても美味しい。有能。）
補足
この料理で一番時間がかかるのはずばり、人参の千切りです！（後はまじで超早いｗ）
私は持ってませんが、スライサーがあると便利だと思います！
（↑このスライサー、しりしり作るたびに欲しいと思ってる…ｗ）
あと、ごま油がなければサラダ油でもいいと思うし、塩麹がなければ普通のお塩でも大丈夫だと思います。
だってツナが入ってるから、美味しいのは間違いない！（どこまでもゆるい私のレシピコーナー…。笑）
最後に
人参のコリコリ感と甘み、ツナの旨味、塩麹の優しい塩味でもりもり食べられるこの「しりしり」は
作り置きしておくことで「品数が少ないからもう一品欲しいな…」という時にさっと出せるからとても便利です♪（オレンジ色もテーブルで映える！）
良かったら試してみてくださいね(^^)
おわりっ。
