最近激ハマりしてる、材料3つで出来る「塩麹の人参しりしり」の作り方
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ご訪問ありがとうございます。みや(御山宮)です。

 

ブログが全部消えてしまって、サーバーを移管したりして何も出来なかった空白の一週間。

1つの、小さな趣味が出来ました!

それは…

料理をすること…!

←お料理系YouTuber見てるうちに影響受けた人。笑

あいかわらず難しいモノは作れませんが、楽しさに目覚めただけでも十分です(^^)

ということで、

最近もりもり食べている、手早く出来て超簡単な「塩麹の人参しりしり」の作り方を紹介したいと思います\(^o^)/

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塩麹の人参しりしり

材料はこちら。

・人参(1本)
・ツナ缶(1缶)
・塩麹(お好みで)

私はいつも作り置きするので、一本まるまる使ってタッパーに詰めて冷蔵庫で保存します(^^)

 

作り方

フライパンにごま油(分量外)を引きます。

そこへピーラーで皮を向いて千切りにした人参と、油を切ったツナ缶を投入。

人参がしんなりしてきたら、塩麹を一回し。(ここで味の濃さが決まるので、お好みで調整してください♪)

出来上がり。(早w)

 

ちなみに人参、シーチキンを半量にして作ったものが、これくらいの量になります。

他の料理に使って余った人参で作れるのが、便利♪(そして冷めても美味しい。有能。)

 

補足

この料理で一番時間がかかるのはずばり、人参の千切りです!(後はまじで超早いw)

私は持ってませんが、スライサーがあると便利だと思います!

(↑このスライサー、しりしり作るたびに欲しいと思ってる…w)

 

あと、ごま油がなければサラダ油でもいいと思うし、塩麹がなければ普通のお塩でも大丈夫だと思います。

だってツナが入ってるから、美味しいのは間違いない!(どこまでもゆるい私のレシピコーナー…。笑)

最後に

人参のコリコリ感と甘み、ツナの旨味、塩麹の優しい塩味でもりもり食べられるこの「しりしり」は

作り置きしておくことで「品数が少ないからもう一品欲しいな…」という時にさっと出せるからとても便利です♪(オレンジ色もテーブルで映える!)

 

私はこの「しりしり」が大好きで、昼食でオートミールの上にトッピングして食べたりもしますが、これもめっちゃウマです♪

良かったら試してみてくださいね(^^)

 

おわりっ。

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