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「やってみました!1日1食」を再読し、摂るべき食材を簡単にまとめてみた

ご訪問ありがとうございます。かるめです。

私は「Kindle Unlimited」(Kindleの読み放題サービスです)に登録しています。どれだけ読んでも(Unlimited対応している本のみ)月額980円という定額ですので、色んな読み方が出来ます。

・その時の気分で選んだ本を片っ端から読む
・あまり読まないジャンルも気軽に挑戦
・自分に合わないと思ったら途中で読み辞められる

我ながらとても贅沢な読み方をしてるなーと思います…。笑

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何回でも読み直したくなる本

私は一度読んだものはとりあえず削除することにしていますが、それでも「もう一度読み直したいなー」という良書は沢山あり、ちょくちょくダウンロードし直す本が結構あります。

そのうちの一つとして、船瀬俊介さんの本はよく読み直してます!こちらの方は「少食」や「断食」を勧めていることで有名な先生です。最初に読んだのは「3日食べなきゃ、7割治る」ですが、最近よく読むのは体験談も書かれてる方の「やってみました!1日1食」という本です。

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読むと自分の食生活を再考できる

自分が砂糖や加工品を食べ過ぎたりしている時や、食事量が増えてるな…と思った時に読むと、一度立ち止まって己の甘え日頃の行い(食生活のことですw)を考えることが出来ます。

私の場合「う…やばい。反省…」と思うより先に、「そうそう、断食するとこんな効果があったんだったなぁ。空腹を楽しみたくなってきたな♪」というふうになるんです。(別名「それまでの自分を棚に上げる」とも言う)

人の楽しそうな体験談を読むことで自分も実践したくなる…「我ながら影響されやすいな」とは思いますが、ここらで食べると体にいいよ♪という食材をまとめてみたいと思いますよ!

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「まごわやさしい」

「急になんだね!やさしいどころか孫がいないよ!」by かるめ

…そうじゃなくて。これは食品研究家で医学博士の吉村裕之先生が提唱されていることで有名な、体にいい食材の覚え方だそうです。

断食の上手なやり方やその最中に取り入れたほうがいい食材などは前著(「3日食べなきゃ、7割治る」)に詳しくかかれていますが、普段の食事は健康的な和食を奨めてます。そのおすすめ食材がまさに「まごわやさしい」とのことでした。

ま…豆類
ご…ごま
わ…わかめなどの海藻類
や…野菜
さ…魚
し…しいたけなどのきのこ類
い…いもなどの穀類

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船瀬先生おすすめ食材3選!

ふむふむ。健康的な食事は「まごわやさしい」の食材から選んで作るとよさそうです。でもなぁ…毎回いちいち考えるのが面倒だなぁ…と思ったそこのあなた!(私ですw)全っ然大丈夫♪

船瀬先生が10年前から意識してどっさりとっているものが3つあります。それらを意識的にとりいれるだけで、今よりも健康的で若々しくいられるそうですよ!この際です。あなたも是非その3つを習慣にとりいれて、お手軽アンチエイジング生活を送りましょう♪

さぁ!気になるその食材とは…

番茶

いきなり「食材」ではないものになりますが。笑

船瀬先生は緑茶の中でも「ガンの抑制効果」が高いとされる番茶をがぶ飲みするそうです。ずば抜けて抗ガン作用があるのが「夏場の強烈な太陽の日差しを受けた、鹿児島産の二番茶、三番茶」だそうです。安いところも魅力的だそう。

先生が愛飲しているのは無農薬のお茶をまとめ買いして、水代わりにして常に飲んでいるそうです。ちなみに、Amazonの評価が上々だった無農薬で有機栽培の番茶はこれでした。

すりごま

ふつうのごまじゃなくて、「すりごま」というところがポイントです。ちなみに黒ごまでも白ごまでもいいそうですよ!先生はいつもこちらを持ち歩いて外食のラーメンやお蕎麦にどっさりプラスしたり、家でお米が見えなくなるまでかけるそう!笑

ごまのアンチエイジング効果は絶大で、中国の医学書によれば「肝臓、心臓、脾臓、肺、腎臓」の五臓の機能を補い、肌、体力、骨の髄駅や脳までも充たす作用があるそうです。

しかも100円ショップやスーパー、コンビニ。どこにでもあるので手に入りやすく、価格もめちゃくちゃ安い!三種の中でも一番取り入れやすい食材と言えるでしょうね。…ゴマ食べたくなってきた。買いに行こう。笑

海苔

海苔は海の野菜と呼ばれていて、あらゆる種類のガンに作用するようです。そして先生はごま同様、食べ物が真っ黒になるまでどっさり使うそう!お酒のつまみにも、そうめんのつゆにも、ご飯のおかずにも、おにぎりやラーメンに添えたり…汎用性が高いのも魅力的な食材ですね。

その効果は「動脈硬化防止」や「心筋梗塞予防」といったあらゆる病気予防から、「肌荒れ防止」「美白効果」といった美容面、「風邪の予防」や「腰痛、肩こり」といった生活のちょっとした体調不良まで、多岐にわたります。

ただどっさり摂ることを考えると、「ごまと比べると海苔って意外と高い…?」と思うかもしれません。しかし先に紹介した番茶とごまを大量に摂っている人なら、1日1枚も食べれば十分だそうですよ!ありがたい。笑

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最後に

すでに結構有名な書籍ですが、もしまだ読まれていない方は是非ご一読をおすすめします♪

お医者さんにとっては痛烈な発言が多い書籍だということは否めませんが、わたし達の個人的な考え方の幅はすごく広がると思います。この二冊で、あなたのこれまでの価値観ががらっと変わるかもしれませんよ(^^)

今回はこの辺で!ではでは〜

今回紹介した書籍はこちら↓

「やってみました!1日1食」

ちなみに前著はこちら。

「3日食べなきゃ、7割治る」

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